Liste des finalistes du Concours Les Petits Chefs :
Mathis PIERRE, école de Labarthe de rivière
« Conchiglioni farcis aux légumes »
Souad SOUNA, école du Pilat à Saint Gaudens
« Coka »
Titouan FONTAN, école des Caussades à Saint Gaudens
« Chausson aux légumes »
Papis COULIBALY, école de la Résidence à Saint Gaudens
« Taboulé »
Matéo ALLEAUME, école de Labarthe de rivière
« Carott cake »
Alicia ALEKSANIAN, école de la Tour du Crieu
« Å’uf cocotte en brioche et boulettes végétariennes »
les 6 candidats seront départagés sur la réalisation de leur recette par un jury présidé par : Alexandre SAINT PIERRE, Restaurateur, le 5 juin 2019 au sein du restaurant de la Cuisine Centrale.